Hütten & Almen

Wie überall in den Alpen sind Almen eine uralte, auf vorrömische Zeit zurückgehende Wirtschaftsform. Im Tiroler Oberland werden Almen heute zum größten Teil noch als Sommerweide für das Vieh genutzt. Hirte, Sennerin und munteres Glockengebimmel heißen müde Wanderer willkommen und auf der Terrasse vor der Almhütte werden dann selbst gemachte Schmankerln aufgetischt. Was für eine wohlschmeckende Aussicht! Speziell den kleinen Almen fällt es allerdings immer schwerer, ihren Unterhalt zu erwirtschaften.

Während in manchen Tälern die Sennerei auf den Almen inzwischen ganz eingestellt wurde, finden sich im Tiroler Oberland noch zahlreiche Almen, die im Sommer frischen Almkäse und andere Produkte erzeugen. Sie sind auf jeden Fall einen „schmackhaften“ Ausflug in die Höhe wert!

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